Tyhjiöjäähdytin/esijäähdytyslaite ei ole kylmävarastointilaite, vaan esijäähdytyslaite ennen kylmävarastointia tai kylmäketjukuljetusta lehtivihanneksille, sienille, kukille jne.
Tyhjiöjäähdytyksen jälkeen tuotteen fysiologinen muutos hidastuu, sen säilyvyysaika ja säilyvyysaika pidentyvät.
Tyhjiöjäähdytyskone toimii haihduttamalla vettä nopeasti tietyistä vihanneksista tai muista tuotteista erittäin alhaisessa ilmakehän paineessa tyhjiökammiossa. Veden muuttamiseksi nesteestä höyrytilaan, kuten veden kiehumisessa, tarvitaan energiaa lämmön muodossa. Alennetussa ilmakehän paineessa tyhjiökammiossa vesi kiehuu normaalia alhaisemmassa lämpötilassa.
1. Nopea jäähdytys (15–30 min) tai tuotetyypistä riippuen.
2. Keskimääräinen jäähdytys;
3. Tyhjiökammio = puhdas ja hygieeninen
4. Estä tuoreen leikkauspinnan vaurioituminen;
5. Pakkausrajoitukseton;
6. Korkea tuoresäilyvyys;
7. Korkea automaatio ja tarkkuusohjaus;
8. Turvallinen ja vakaa.
Ei. | Malli | Lava | Prosessikapasiteetti/sykli | Tyhjiökammion koko | Voima | Jäähdytystyyli | Jännite |
1 | HXV-1P | 1 | 500–600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20 kW | Ilma | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000–1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500–1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000–2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000–3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000–4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000–5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000–6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
Lehtivihannes + Sieni + Tuore leikkokukka + Marjat
Lehtivihannekset, sienet, hedelmät, parsakaali, kukat, nurmikko jne.
Tyhjiöjäähdytintä voidaan räätälöidä lastauslavan koon, tuotetyypin, käsittelypainon jne. mukaan.
Erän kuormituskapasiteetin suositellaan olevan vähintään 1/3 500 kg:sta.
Kyllä, kammio on riittävän vahva trukille ja lavakärrylle, jotta se mahtuu sisään.
Kyllä, kunhan pakkauspusseissa ja -laatikoissa on riittävästi ilmareikiä.