yritys_intr_bg04

Tuotteet

Korkealaatuiset 200 kg:n kypsennettyjen elintarvikkeiden jäähdytyskoneet tehtaalle

Lyhyt kuvaus:

Valmisruoan tyhjiöjäähdytin on valmistettu elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä hygieniastandardien täyttämiseksi. Jäähdytin voi esijäähdyttää kypsennetyn ruoan 30 minuutissa. Elintarvikevakuumijäähdytintä käytetään laajalti keskuskeittiöissä, leipomoissa ja elintarviketeollisuudessa.


Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Johdanto

Yksityiskohtainen kuvaus

200 kg:n elintarvikevakuumijäähdytin01 (1)

Kypsennetyn ruoan tyhjiöjäähdyttimeen sisäänrakennetun tyhjiöpumpun jatkuvan toiminnan aikana paine-ero tyhjiön sisällä ja ulkopuolellakammiomuodostuu. Tämän paine-eron vaikutuksesta ruoan sisällä ja ulkopuolella olevien vesimolekyylien pintapaine laskee huomattavasti. Tällä tavoin vesimolekyylit muuttuvat nopeasti nesteestä kaasuksi muodostaen "höyrystymislämpöä" ja pumppautuvat jatkuvasti ulos, mikä vie mukanaan suuren määrän lämpöä. Korkeassa lämpötilassa kypsennetyt ruoat, kuten haudutettu liha, voidaan jäähdyttää nopeasti ja tasaisesti.

Poistaa kypsennetyn ruoan tuotannon jättämän lämmön. Liiallisen bakteerikannan ongelman ratkaisemiseksi perinteisen kylmäsäilytyksen pitkäaikainen ja suuri energiankulutus jäähdytysprosessissa voivat paitsi pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä, myös lukita elintarvikkeiden maun ja värin. Jäähdytysprosessi on energiansäästöinen ja ympäristöystävällinen.

Edut

Yksityiskohtainen kuvaus

1. Korkeampi toiminnan tehokkuus, pienemmät käsittelytilan vaatimukset ja vähemmän työvoimaa;

2. Elintarvikkeiden saastumisvaaraa ei ole, ja paras bakteerien lisääntymisaika 30 °C - 60 °C voidaan nopeasti siirtää tyhjiösteriilissä ympäristössä;

3. Ei tarvitse lisätä säilöntäaineita pidemmän säilyvyyden saavuttamiseksi, turvallinen ja huoleton;

4. Maku ja aromi eivät vahingoitu. Tyhjiökyllästyksen periaatteen ansiosta ruoan aromaattisten aineiden maku voi levitä tasaisemmin.

logo ce iso

Huaxian mallit

Yksityiskohtainen kuvaus

Malli

Käsittelypaino/sykli

Ovi

Jäähdytysmenetelmä

Tyhjiöpumppu

Kompressori

Voima

HXF-15

15 kg

Manuaalinen

Ilmajäähdytys

LEYBOLD

COPELAND

2,4 kW

HXF-30

30 kg

Manuaalinen

Ilmajäähdytys

LEYBOLD

COPELAND

3,88 kW

HXF-50

50 kg

Manuaalinen

Vesijäähdytys

LEYBOLD

COPELAND

7,02 kW

HXF-100

100 kg

Manuaalinen

Vesijäähdytys

LEYBOLD

COPELAND

8,65 kW

HXF-150

150 kg

Manuaalinen

Vesijäähdytys

LEYBOLD

COPELAND

14,95 kW

HXF-200

200 kg

Manuaalinen

Vesijäähdytys

LEYBOLD

COPELAND

14,82 kW

HXF-300

300 kg

Manuaalinen

Vesijäähdytys

LEYBOLD

COPELAND

20,4 kW

HXF-500

500 kg

Manuaalinen

Vesijäähdytys

LEYBOLD

BIT ZER

24,74 kW

HXF-1000

1000 kg

Manuaalinen

Vesijäähdytys

LEYBOLD

BIT ZER

52,1 kW

Tuotekuva

Yksityiskohtainen kuvaus

200 kg:n elintarvikevakuumijäähdytin01 (2)
200 kg:n elintarvikevakuumijäähdytin01 (1)

Käyttötapaus

Yksityiskohtainen kuvaus

100 kg:n elintarvikevakuumijäähdytin03 (1)
100 kg:n elintarvikevakuumijäähdytin03 (2)

Soveltuvat tuotteet

Yksityiskohtainen kuvaus

Ruokavakuumijäähdytin on hyvä suorituskyky kypsennetylle ruoalle, riisille, keitolle, leivälle jne.

100 kg:n ruokavakuumijäähdytin02

Todistus

Yksityiskohtainen kuvaus

CE-sertifikaatti

Usein kysytyt kysymykset

Yksityiskohtainen kuvaus

1. Millaisia ​​tuotteita voidaan jäähdyttää elintarvikkeiden tyhjiöjäähdyttimellä?

Sitä käytetään leivän, nuudelien, riisin, keiton, kypsennetyn ruoan jne. lämmön nopeaan poistamiseen.

2. Mikä on esijäähdytysaika?

Yleensä elintarvikkeiden jäähtyminen 100 celsiusasteesta huoneenlämpöön kestää vain 10–15 minuuttia, ja jäähtyminen 0 celsiusasteeseen kestää noin 25–28 minuuttia.

3. Voiko ostoskärryllä päästä kammioon?

Kyllä. Sisäkammion koko voidaan suunnitella vaunun koon mukaan.

4. Miten laitteita huolletaan?

Kammion sisäpuoli tulee puhdistaa päivittäin.

5. Miten toimia?

Sitä on helppo ohjata kosketusnäytöllä. Päivittäisessä käytössä asiakkaan tarvitsee vain asettaa tavoitelämpötila, sulkea ovi manuaalisesti, painaa käynnistyspainiketta, ja esijäähdytyslaite käynnistyy automaattisesti ilman manuaalisia toimia.

6. Maksutapa?

T/T, 30% ennakkomaksu, loppusumma maksetaan ennen lähetystä.


  • Edellinen:
  • Seuraavaksi:

  • Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille