kiinalainen
-
Lavatyyppinen hydrojäähdytin automaattisella ovella
Hydro-jäähdytintä käytetään laajalti melonin ja hedelmien nopeaan jäähdytykseen.
Meloni ja hedelmät on jäähdytettävä alle 10 celsiusasteeseen tunnin kuluessa sadonkorjuusta ja siirrettävä sitten kylmähuoneeseen tai kylmäketjukuljetukseen laadun säilyttämiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi.
Kahden tyyppisiä vesijäähdyttimiä on: kylmävesiupotus ja kylmävesisuihkutus. Kylmä vesi pystyy nopeasti siirtämään lämpöä hedelmän pähkinöistä ja hedelmälihasta suuren ominaislämpökapasiteettinsa ansiosta.
Veden lähde voi olla kylmää vettä tai jäävettä. Jäähdytetty vesi tuotetaan vedenjäähdyttimellä, jossa jäävesi sekoitetaan normaalilämpöiseen veteen ja jääpaloihin.
-
1,5 tonnin Cherry Hydro -jäähdytin automaattisella kuljetuskuljettimella
Hydro-jäähdytintä käytetään laajalti melonin ja hedelmien nopeaan jäähdytykseen.
Hydrojäähdytyskammion sisällä on kaksi kuljetushihnaa. Hihnan päällä olevia laatikoita voidaan siirtää päästä toiseen. Kylmää vettä tippuu ylhäältä poistaen kirsikoiden lämmön laatikosta. Käsittelykapasiteetti on 1,5 tonnia tunnissa.
