Kylmäsäilytys voi helposti aiheuttaa solukudoksen häviämistä vihannesten pinnalta, mikä aiheuttaa vihannesten kellastumista ja mätänemistä. Miksi näin tapahtuu? Koska kylmäsäilytys lähettää jatkuvasti kylmää ilmaa vihannesten pinnalle ulkopuolelta sisäänpäin, ja ulkolämpötila saavuttaa asetetun arvon. Itse asiassa ruoan keskilämpötila ei ole saavuttanut, ja seurauksena on, että kylmäsäilytyksestä poistumisen jälkeen se muuttuu keltaiseksi ja mätänee pian sen jälkeen.
Nyt nämä kaikki voidaan ratkaista. ——Eli käyttämällä tyhjiöjäähdytintä
Tyhjiöjäähdytyslaite on laite, joka vetää jatkuvasti tyhjiöputkessa olevaa lämpöä (ilmaa) ulos tyhjiössä. Ilmalla itsellään on lämpötila. Yleensä kappaleen kenttälämpö on noin 30–40 astetta, ja ilman lämpötila laskee. Tyhjiöjäähdytyslaitteeseen asetettujen vihannesten lämpötila laskee luonnollisesti, ja keskilämpötila on yhdenmukainen pintalämpötilan kanssa. Paleltumisongelmia ei ole.
1. Tyhjiöjäähdytys voi poistaa lämmön nopeasti ilman väliainetta ja parantaa elintarviketurvallisuutta.
2. Se tappaa tehokkaasti mikro-organismit tyhjiössä ja vähentää hedelmien ja vihannesten mätänemistä ilman sienikasvustoa.
3. Hedelmien ja vihannesten ikääntymisen pysäyttämiseksi ja säilyvyyden ja säilyvyyden pidentämiseksi.
4. Kasvisleikkeen pinnalle muodostuu kuiva kalvo, joka estää merkittävästi leikkauksen värjäytymistä ja mätänemistä.
5. Imurointi poistaa vain vihanneksen pinnalta olevan veden vahingoittamatta kehon kosteutta. Sitä voidaan käyttää myös sateisina päivinä pinnan kosteusjäämien vähentämiseksi.
Ei. | Malli | Lava | Prosessikapasiteetti/sykli | Tyhjiökammion koko | Voima | Jäähdytystyyli | Jännite |
1 | HXV-1P | 1 | 500–600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20 kW | Ilma | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000–1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500–1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000–2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000–3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000–4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000–5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000–6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Ilma/haihdutus | 380V~600V/3P |
Lehtivihannes + Sieni + Tuore leikkokukka + Marjat
Eri tuotteiden esijäähdytysaika on erilainen, ja myös ulkolämpötilat vaikuttavat siihen. Yleensä lehtivihanneksilla jäähdytys kestää 15–20 minuuttia ja sienillä 15–25 minuuttia; marjoilla 30–40 minuuttia ja nurmikolla 30–50 minuuttia.
Ostaja voi palkata paikallisen yrityksen, ja yrityksemme tarjoaa etätukea, ohjausta ja koulutusta paikalliselle asennushenkilöstölle. Tai voimme lähettää ammattitaitoista henkilöstöä asentamaan sen.
Kosketusnäytön konfigurointi. Päivittäisessä käytössä asiakkaan tarvitsee vain asettaa tavoitelämpötila ja painaa käynnistyspainiketta, niin esijäähdytyslaite toimii automaattisesti ilman manuaalisia toimia.
Jäähdytin on varustettu jäätymisenestolaitteella paleltumien estämiseksi.
Yleensä 40 jalkaa korkeaa kaappia voidaan käyttää 6 lavan kuljetukseen, kahta 40 jalkaa korkeaa kaappia 8–10 lavan kuljetukseen ja erityisiä litteitä kaappia yli 12 lavan kuljetukseen. Jos jäähdytin on liian leveä tai liian korkea, se on kuljetettava erikoiskaapissa.