
Gucai Wang (säilöntäteknikko)
Yli kymmenen vuoden kokemus kylmäketjun säilöntäteollisuudesta, erityisesti tyhjiöesijäähdytyksen alalta, sekä runsaasti teoreettista ja käytännön kokemusta. Hän tekee yhteistyötä Provincial Academy of Agricultural Sciencesin asiantuntijoiden kanssa tarjotakseen parhaat säilöntäratkaisut eri maataloustuotteille kokeellisen datan ja teoreettisen tutkimuksen perusteella.
Julkaisun aika: 16. helmikuuta 2023