Teollisuuden elintarvikelaatuinen 10 tonnin putkijääpalakone

Putkijääkone koostuu putkijääkoneesta, nestesäiliöstä, höyrynkeräysventtiilistä, sähköisestä ohjauskaapista, erilaisista venttiileistä ja liitosputkista. Päälaite on putkijääkone. Sen runko on pystysuora putkirakenne. Lämmönvaihtoputki kulkee ylemmän ja alemman putkilevyn läpi, ja ylä- ja alaosassa on vesisäiliö.

Jäätymisprosessin aikana kylmäaine höyrystyy rungossa ja imee lämmön ylemmästä vesisäiliöstä lämmönvaihtoputken sisäseinämää pitkin virtaavasta vedestä. Vesi jäätyy jääksi ja kiinnittyy putken sisäseinämään. Kun jään paksuus saavuttaa vaaditun, jään sulaminen alkaa.

Tällä hetkellä höyrystimen kuori täytetään kuumalla höyryllä, jolloin sisäputken seinämällä oleva jää putoaa pois, alempi pyörivä jääleikkuri leikkaa sen pois ja purkaa sen jäänpoistoaukkoa pitkin.

Putkijääkonetta käytetään pääasiassa päivittäiseen ruokaan, vihannesten säilöntään, kalastusveneiden vesituotteiden säilöntään, kemiallisiin prosesseihin, maa- ja vesirakentamiseen ja muihin jäätä vaativiin paikkoihin.