Teollinen elintarvikeluokan 10 tonnin putkijääpalakone

Putkijääkone koostuu putkijääpalakoneesta, nestesäiliöstä, höyrynkeräysventtiilistä, sähköisestä ohjauskaapista, erilaisista venttiileistä ja liitäntäputkista.Päävarusteena on putkijääpalakone.Sen päärunko on pystysuora kuori-putkilaite.Lämmönvaihtoputki kulkee ylemmän ja alemman putkilevyn läpi, ja ylä- ja alaosassa on vesisäiliö.

Jäähdytysprosessin aikana kylmäaine haihtuu päärungosta ja imee ylemmästä vesisäiliöstä lämmönvaihtoputken sisäseinää pitkin virtaavan veden lämmön.Vesi jäätyy jääksi ja kiinnitetään putken sisäseinään.Kun jään paksuus saavuttaa vaatimukset, se alkaa pettää.

Tässä vaiheessa höyrystimen kuori täytetään kuumalla höyryllä niin, että sisäputken seinämän jää putoaa pois, se katkaisee alemmalla pyörivällä jääleikkurilla ja poistuu jään ulostuloa pitkin.

Putkijääkonetta käytetään pääasiassa päivittäiseen ruokaan, vihannesten säilöntään, kalastusveneen vesituotteiden säilöntään, kemiallisiin prosesseihin, maa- ja vesirakennuksiin ja muihin jään saantia vaativiin paikkoihin.